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旅游研究

专家把脉中山旅游业

当前最弱的是产品

中山商报 2009-03-03

 

陈南江博士

陈南江 李红/图

孙文公园

孙文公园 吴飞雄/图

 

国民旅游休闲计划上月23日在广东省试行,我市旅游局则在上月25、26和27日走出了实施计划的又一步,即请来专家为市镇约80名旅游干部做培训,随后前往德庆盘龙峡和顺德长鹿农庄考察,学习这些地方的先进经验。在培训讲座上,中山大学规划设计院院长李立勋教授阐述了旅游业在国民经济发展中的地位和作用及旅游基本知识。而省旅游局规划研究中心主任陈南江博士则通过对旅游资源成功开发案例的剖析,把脉中山如何结合本地旅游资源的实际,做好规划、开发和建设,为中山旅游业发展开出以下“药方”。

[现状分析]
    优势:商务旅游客源丰富
    中山市旅游业的发展拥有三个非常有利的条件,一是位于国内最大的旅游消费市场珠三角的中心位置,紧邻港澳;二是经济基础发达,政府财力和企业实力雄厚,基础设施比较完善,商务旅游客源规模庞大;三是拥有孙中山故居这样的高知名度景点和山地、温泉、水乡、民俗和美食等旅游资源。这样的发展条件是国内很多城市不能与之相比的。中山市旅游业在近三十年来快速发展,正是这些因素共同作用的结果。
    缺点:长期以来主要旅游产品只有故居
    在可进入性和潜在市场都不存在问题的背景下,中山市旅游业当前的最大薄弱环节是产品。长期以来,中山市的旅游产品主要就是孙中山故居,不能满足大量的重复性的商务、休闲和会议游客的需求。近年增加了詹园、民众岭南水乡,产品有所丰富,但是还没有改变商务旅游为主的产业构成格局。今后中山市旅游业的发展,就是在依托特色镇和会展节庆继续壮大商务市场的同时,以市场为导向努力开发休闲度假产品,壮大观光和休闲度假市场。

[特色策略]
    整合借势把特色镇打造成一日游产品
    一个城市的旅游资源,不是仅仅只有风景名胜和文物古迹,要有"大资源"的理念。中山市的特色镇众多,小榄镇的菊花文化、锁具与音响,古镇的灯饰和园艺,沙溪的休闲服装、黄圃镇的腊味,东凤镇的小家电,南头镇的空调,大涌镇的红木家具和牛仔服装都已经形成规模和品牌,关键是利用它们做好旅游的文章。例如,小榄镇的菊花,可以镇区与景点相结合,如镇区的交通指示牌都带有菊花图案,再建设专门的菊花文化园,菊花科研、生产、展示和销售相结合,挖掘世界菊花古今文化,旅游和农业相结合,发展"菊花宴"餐饮系列,销售相关菊花加工的商品,观光与休闲度假相结合。
    这些专业镇的旅游市场开发,可以概括为这样一个模式:由旅行社组织观光购物游,让游客前来参观相关产品的博物馆,了解其历史源流、专业技术,参观生产工厂,到几个典型卖场观光购物,再品尝当地美食,观赏飘色等民间艺术,顺便参观相关的名人故居和特色建筑,是很好的一日游产品。
    在整合借势工作中,要争取、联合、调动文化艺术界和企业、城市建设部门的支持,一些官方和民间的艺术团体(包括票友)都可以利用起来,把一些节庆期间才有的民间艺术表演固定地点,固定队伍、固定内容,形成一个基地,一个队伍,一台节目,逐步发展为多个基地、多个队伍、多台节目。
    社区营造从清洁小镇到文化小镇
    中山市有众多具有文化和环境特色的镇村,如小榄和民众。如果调动民间团体的积极性,提出营造方案,发动居民积极参与,在政府的支持下,通过社区营造,实现从清洁小镇到美丽小镇再到文化小镇的三级跳,打造情趣小镇、宜居小镇和好客小镇,凸显地方文化,中山作为一个"人居城市"将更加丰满,整体旅游吸引力将大大加强。

[四招激活]
    形象塑造"伟人故里,文明中山"?
    旅游目的地的建设和发展,需要做到可向往、可进入、可停留、可消费、可回味。首先是可向往,可向往需要塑造一个让人形成美好联想的特色形象,并且推广到市场。目前中山城市形象定位是 "伟人故里、宜居佳境;创业沃土,和谐乐园",旅游形象有"伟人故里,休闲中山""伟人故里,文明中山""伟人故里,锦绣中山"等不同提法,中山市作为"伟人故里"的形象是十分恰当的,关键是后面一个恰当的提升语还需要再推敲。在此要说明两点,一是形象定位需要相对统一,但是在不同时期可以推出不同的形象,如香港从"购物天堂"到"动感之都";二是形象定位需要区分国内国外游客的不同文化背景和心理兴奋点,不能简单地直接翻译,可以多种语言多种提法。
    产品开发打造南朗-五桂山休闲度假区
    产品开发方面,中山市要点、线、面结合,各镇根据实际采取不同的做法。其中一个"面"是重点打造南部的休闲度假板块 "南朗-五桂山"板块。这个板块的功能是一个大的山地度假和温泉度假板块,它能够在中山市旅游产品的转型提升中起到龙头作用:从观光向休闲度假。南朗要大力整治孙中山故居周边环境,整体规划周边区域,海上温泉要突出海上环境特色,可参考马尔代夫一些水上度假村和威尼斯水城、迪拜棕榈岛和世界岛的规划设计,发展"第二居所"等旅游地产,打响南朗崖口村的有机大米和有机蔬菜的品牌,发展旅游农业,顺便做一个 "人民公社旅游"的文章。
    五桂山要把山上的开发与山谷的开发区分开来,市场阶层定位区分开,适当定位高端,适当结合旅游地产和旅游农业。早在1994年,广东省政府就已经批准设立五桂山省级旅游度假区,如果把五桂山与南朗整体打造,可以争取成为一个国家级旅游度假区和5A级旅游区。
    环境营造建设大型游客服务中心
    中山应支持广珠西线、广珠轻轨等尽快建成,完善快速交通,在各条交通干线的路口增加景区指示标牌。在京珠高速的翠亨出口建设大型的中山市游客服务中心,开展餐饮名店名厨名菜的评选,推出"优质服务"标志对引导商家提升服务水准,指导游客得到更好的购物、娱乐等服务。对于广大市民的教育、对于旅游服务人员的培训也是不可忽视的工作。
    市场开拓编写中山自驾游宝典
    细分市场并相应采取营销策略。例如,针对日益壮大的自驾游市场,要编写中山自驾游宝典(或攻略),开通简单易记的旅游咨询投诉电话,建设资料详实的多语言旅游信息网站,编印各种专题游的资料。


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